テーマ別エッセイ：塩

　さぁ、今日も『テーマ別エッセイ』の時間が来たよ〜（子供向け番組のお兄さんのつもり）
　昨日のテーマは砂糖でした。『佐藤さんの砂糖』って駄洒落を何故書かなかったのかと公開しています（書かなくて正解）。
　で、今日のテーマはシオ（塩）です。しょっぱいですよね。うん、しょっぱい。
　塩はポテチの基本の味ですよ！基本の味すぎて困ってしまうくらいです！（別に困ることではない）
　僕の手料理は塩味、もしくは塩コショウ味が多いですね。てか、作れる料理が基本的に炒め物なので・・・。目玉焼き、卵焼き、野菜炒め、焼肉、焼きそば、炒飯・・・・。味が薄ければ塩コショウを振る、濃ければドンマイ！って感じで料理を作るのです。逆に煮物みたいにダシと醤油と砂糖のバランスがどうのこうの・・・と言うのはほとんど作ったこと無いです。ただ、炒め物が多いとどうしても塩と油を多く使ってしまうわけでして・・・。特に塩分の取りすぎに注意が必要だと自覚しています。そのためにも糖分を多く取っているのですが（大きな勘違い）
　後、塩と言えば小学校の実験で塩の結晶とか作りましたよね。でも、作った記憶はあるのですが、その時の様子はあまり覚えていないですね。確か班ごとに一個のビーカーがあったのです。その時の班のメンバーや作った期間等・・・。そんなわけで塩ネタは終りです。
　次回テーマはスイカです。