手抜き自炊

最近は自炊しています。

僕の中でサイクルがあって、コンビニ→外食→自炊→コンビニと言う感じで循環しています。
自炊はレパートリーが少ないからすぐに飽きる上に、手間がかかるので、すぐにコンビニになるのですが・・・。

それにしても、自分の一人のために作るとなると、どうしても手抜きになってしまいますね。
空腹が満たされればそれで良し、って感じです。

相部屋だったときは、肉じゃがとか普通に作っていたのですが。
なんつーか、奇跡でしたね。


一人になってから一番ひどい時は、竹輪と魚肉ソーセージを輪切りにして、ご飯の上に乗せて、マヨネーズかけて、うま～と言っていました。
まだ、それには手を出していないのですが・・・。

今住んでいる部屋がガスコンロ１つなので、自炊意欲が殺がれます。
おかずと同時に味噌汁も作れないですし、パスタを茹でながらソースも作れないのです。超不便。

納豆、キムチ、豆腐は便利ですね。
調理の必要なく、ご飯のおかずになる上に、栄養もあるのです。
知っていましたか？納豆にはダイエット効果があるらしいですよ？
後、茹でるだけ野菜もお気に入りです。
ブロッコリーを茹でて、マヨネーズでサラダ（？）。ほうれん草を茹でて、醤油と鰹節でおひたし。超便利。
食べたいと思わないから滅多にしませんが。

ところで、親子丼を作ったのですが、ネット３個入りの玉ねぎを買って、後２個余っています。
なんか、簡単で玉ねぎがメインのレシピないですかね？